Hyde No.7 Single Malt Sherry Matured 46% 0,7L

Sześcioletnia irlandzka single malt whiskey leżakująca w 250 litrowych beczkach po sherry oloroso z południowej Hiszpanii.

Hyde Whiskey produkowana jest w destylarni Hibernia w Irlandii. Ręcznie tworzona, małymi partiami. Jest potrójnie destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach. Bez filtracji na zimno. Wyjątkowość Hyde Whiskey wynika z różnorodności użycia single malt, single grain oraz blended whisky. Dojrzewa w beczkach po rumach, porto, maderach, winach burgundzkich i piwach.

Nazwa podkreśla związki rodzinne właścicieli z byłym prezydentem Irlandii Douglasem Hyde’em. Rodzina Hyde zajmuje się tworzeniem whiskey ponad 10 pokoleń.

Douglas Hyde był pierwszym prezydentem Irlandii w latach 1938–1945, zaprzysiężony na stanowisko 26 czerwca 1938 r. Był on pierwszym prezydentem wolnej Irlandii. Hyde Irish Whiskey został stworzony, aby odzwierciedlić jak najlepiej irlandzki charakter, a jednocześnie podkreślić różnorodność tego narodu. Są to nuty celebrujące wyjątkowość Irlandii, jej historie, dziedzictwo i pochodzenie.