William Kerr’s Gin 43% 0,7L
Zaloguj się aby zobaczyć cenę produktu
Destylowany z wyjątkową starannością przez ekspertów, z dodatkiem bezkompromisowego zaangażowania w jakość od jęczmienia do butelki. W 100% szkocki gin redestylowany w rzadko spotykanym Caterhead Still z jęczmienia uprawianego zaledwie 20km od destylarni.
CZAS WYSYŁKI: 48 godzin
Destylowany z wyjątkową starannością przez ekspertów, z dodatkiem bezkompromisowego zaangażowania w jakość od jęczmienia do butelki. W 100% szkocki gin redestylowany w rzadko spotykanym Caterhead Still z jęczmienia uprawianego zaledwie 20km od destylarni.
CZAS WYSYŁKI: 48 godzin
Destylarnia usytuowana w Hawick, stolicy hrabstwa Scottish Borders. Jednym z powodów, dla których wybrano tą lokalizację destylarni, była dostępność wody z rzeki Teviot. Pierwsza destylarnia na obszarach Borders od 180 lat. Pierwszy alkohol został uzyskany o 10:11, 6 marca 2018 roku. Destylarnia posiada własny Carterhead Still do destylacji jęczmiennych spirytusów.
Koktajle proste
Kerry’s Collins
60 ml Kerr’s
30 ml sour
15 ml syrop cukrowy
top up woda gazowana
Metoda: shake
Szkło: fancy long
Garnish: suszona limonka
Trouble
60 ml Kerr’s
30 ml sour
10 ml syrop cukrowy
2 łyżki z konfitury z aronii (na dno)
Kruszony lód
Metoda: shake
Szkło: Old fashioned
Garnish: Liofilizowana aronia i suszka z limonki
Koktajle profesjonalne
Willam Calm OK
40 ml Kerr’s
40 ml kordiał rumianek-szyszka chmielu
topup Lager
Metoda: Indukcja z liofilizowaną porzeczką. Po zagrzaniu przelana do ceramicznego kubka.
Garnish: suszona pomarańcza
Kordiał rumianek szyszka chmielu – 100g rumianek cały (suszony) + 20 g szyszka chmielu (suszona) zaparzamy (temperatura maksymalnie 80 stopni) – 1 l wody. Po zaparzeniu i ostudzeniu cedzimy – uzyskujemy około 850 ml płynu. Do tej ilości dodajemy 250 ml miodu z mniszka lekarskiego (kupny, bądź robiony samodzielnie – my użyliśmy homemade). Na 1kg płynu dodajemy 15 g kwasu cytrynowego do stabilizacji i dokwaszenia.
Kerr’s Spritz OK
30 ml Kerr’s
30 ml Wino różowe z winnicy Rajskiej
30 ml kordiał aronia-rozmaryn
topup soda
Metoda: budowany
Szkło: kieliszek do wina
Garnish: Gałązka rozmarynu i liofilizowana aronia
Kordiał aronia – 1 kg owocu + 0,5kg cukru w garnku, zalewamy do zakrycia, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy 100g rozmarynu (świeży), po zmianie koloru gałązek odstawiamy do ostudzenia. Całość na zimno cedzimy przez sito, wyciskając sok z pozostałych owoców. Po ostudzeniu do zakwaszenia możemy dodać kwasu winowego – na 1kg wagi syropu 0,5% kwasu.
Destylowany z wyjątkową starannością przez ekspertów, z dodatkiem bezkompromisowego zaangażowania w jakość od jęczmienia do butelki. W 100% szkocki gin redestylowany w rzadko spotykanym Caterhead Still z jęczmienia uprawianego zaledwie 20km od destylarni.
Spirytus jęczmienny daje WILLIAM KERR’S GIN charakterystyczny pełny smak i aromat. Doskonale pasuje do goryczki tonic’u nie tracąc swych walorów smakowych. William Kerr był botanikiem z rodzinnego miasta Hawick. Kerr był jednym z XIX-wiecznych wielkich poszukiwaczy roślin. Ze swych podróży między innymi z wysp Kanton, Jawa czy Filipin sprowadzał rośliny do królewskich ogrodów botanicznych w Kew.
Aromaty: W zapachu KERR’S GIN znaczące są nuty jałowca i cytrusów.
Smaki: W ustach można wyczuć smaki ziołowe, imbir i herbatę uzupełnione lukrecją na finiszu. Dobrze komponuje się z intensywniejszymi owocami, takimi jak cytryna, grejpfrut, rabarbar i malina.
157.71 zł netto
115.51 zł netto
William Kerr’s Gin 43% 0...
99.98 zł netto